Sampa Cuisine & Culture
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22 Rue d'Enghien
69002 Lyon
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Carte du midi
Du lundi au vendredi midi
Formules midi
Plat - 13€
Entrée + plat - 16€
Plat + dessert - 16€
Entrée + plat + dessert - 19€
Entrées
TARTARE DE PASTÈQUE ET CONCOMBRE / CÂPRES FRITES
GASPACHO MELON / VIRGE DE POMME ET CORNICHON / GRANOLA
AUBERGINE EN CROÛTE DE MAÏS / SAUCE MISO / VIERGE DE CONCOMBRE / PICKLES
Plats
TARTARE DE SAUMON / GRENAILLES À LA PROVENÇALE
COURGETTE / CRÈME YAOURT / CHIMICHURI / VIERGE DE POIREAUX CONFITS / NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉS.
SALADE D’ENDIVES / POULET CROUSTILLANT / BLEU D’AUVERGNE / MIEL BALSAMIQUE / GRANOLA
POITRINE DE COCHON RÔTIE / CHIMICHURRI / CRÈME D’HARICOTS DE SANTARÉM / CRUMBLE
Desserts
CAKE MAÏS ET COCO / GLACE MANGUE / DOLCE DE LAIT / CORN FLAKES.
FLAN YAOURT AU TONKA / GLACE AUX FRUITS ROUGES / CRUMBLE AU THYM
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Formule unique qui change régulièrement, avec des plats à partager
