Carte du soir
Assiettes à partager
Plats
- Cochon au jus, polenta et crumble manioc€ 18
- Croquettas de boeuf, mayo spicy, ketchup maison€ 13
- Poulet frit en croûte de manioc, caramel pimenté, crème maïs€ 19
- Crevettes marinées au miso et vierge de fenouil, pickles€ 19
- Pommes de terre grenailles, sauce cheddar, lard fuméversion végétarienne sans lard€ 14
- Dés de tapioca, relish€ 11
- Burrata, coulis de tomates rôties€ 13
- Croquetas de lentille, mayonnaise citronnée, pickles de pomme granny smith€ 11
- Courge rôtie, beurre noisette au citron, crumble bleu d'Auvergne, noix torréfiée€ 14
- Houmous, vierge de tomate, chimichuri et granola€ 14
- Ecrasé de patate douce rôtie, yaourt, chimichuri, crumble manioc€ 9
Desserts
- Crème au lait, anglaise au café, corn flakes, vierge de pomme et oranges€ 9
- Glace à la mangue, crème citron, dulce de leche, amaretto, romarin et thym€ 9