Carte du soir
Assiettes à partager
Plats
- Cheeeeese ball€ 9
- Dés de tapioca, relish€ 9
- Burrata, coulis de tomates rôties€ 9
- Crevettes tempura et sauce tartare€ 13
- Patate douce, chimichurri, crème yaourt au citron€ 9
- Croquettas de boeuf, mayo spicy, ketchup maison€ 9
- Gnocchis de pomme de terre, bleu d'Auvergne et chimichurri€ 12
- Poulet frit en croûte de manioc, caramel pimenté, coleslaw€ 14
- Houmous de lentilles, vierge de tomates, chimichurri et granola€ 7
- Aubergine en croûte de maïs, sauce miso, vierge de concombre et pickles€ 9
- Poitrine de cochon, purée de pomme de terre aux herbes, curable et épinards€ 13
- Croquettas de lentille, mayonnaise citronnée, pickles de pomme granny smith€ 9
- Courgettes, crème yaourt, chimichurri, vierge de poireaux confits et noix de pécan caramélisées€ 9
- Pommes de terre grenailles, sauce cheddar, lard fuméversion végétarienne sans lard€ 9
Desserts
- Carotte cake, ganache chocolat, corn flakes caramélisées et amaretto€ 7
- Glace mangue maison, fruit de la passion, caramel beurre salé et noix de pécan caramélisées€ 9
- Glace fruits rouges maison, émulsion dulce de leche, granola€ 9